社會學家安德魯·基恩在著作《科技的狂歡》中反思道：「科技正以不可思議的速度重塑我們的生活。」如今，科技的力量正在觸達生活的方方面面，沒有人，也沒有任何一個行業(yè)，能置身事外。
2024年，“新質生產(chǎn)力”“人工智能+”更是首次被寫入政府工作報告，傳遞出中國積極應對新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革的新信號。
隨著國家對“科技強國”和“高質量發(fā)展”戰(zhàn)略的深入推進，化妝品行業(yè)正進入一個“水大魚大”的新時代。一場“科技創(chuàng)新”浪潮，正在化妝品行業(yè)愈演愈烈。
隨著科技成為化妝品行業(yè)高質量發(fā)展的重要驅動力，科技創(chuàng)新，既要有突破科學邊界、跨學科多元合作的「知無域界」的胸懷；也要有“技術為應用而生”、引領產(chǎn)業(yè)革新的「行破虛空」的勇氣。
基于此，2024年3月27日，以「知無域界 行破虛空」為主題的“2024（第二屆）中國化妝品科學家大會”，在杭州國際博覽中心拉開序幕。大會邀請了一批在科學界、醫(yī)學界、產(chǎn)業(yè)界表現(xiàn)杰出的科學家，分享前沿研究成果，吹響了中國化妝品高質量發(fā)展的號角。
科學家大會是什么？
正如著名經(jīng)濟學家邁克爾·波特在其《競爭戰(zhàn)略》一書中所言，差異性是企業(yè)建立起核心競爭優(yōu)勢的核心動力，科技創(chuàng)新又是其重要的推動力。
然而當下，消費市場充滿不確定性，疊加監(jiān)管趨嚴、流量見頂，如何通過科技創(chuàng)新建立核心競爭力，成為每個秉持長期主義的品牌必須思考的問題。
“一是可持續(xù)創(chuàng)新，二是交叉學科的融合，三是戰(zhàn)略定力。”大會上，中國化妝品科學家大會主理人馮文鵬博士，基于對行業(yè)的觀察給出了答案。
中國化妝品科學家大會主理人馮文鵬博士
化妝品科學本就是一門交叉學科，隨著生物制造、生命科學、人工智能、氫能等學科領域不斷地發(fā)展，越來越多的前沿技術被運用到化妝品中，然而，科技創(chuàng)新之路并非坦途，企業(yè)仍面臨科研創(chuàng)新成果商業(yè)轉化效率低等難題。
基于這些洞察，中國化妝品科學家大會特邀行業(yè)內(nèi)外的專家和企業(yè)家展開思想碰撞，以期突破學科邊界，共同探索化妝品行業(yè)未來的全新方向。而正是因為有了產(chǎn)學研各個領域的科學家的參與，中國化妝品產(chǎn)業(yè)才得以從營銷為王的時代走進研發(fā)驅動的時代，“我們相信，科學家們的參與，一定能夠給予中國化妝品產(chǎn)業(yè)更多的動能”。
馮文鵬博士強調(diào)，品觀舉辦中國化妝品科學家大會的初衷，就是幫助品牌通過科技創(chuàng)新來建立核心競爭力，“我們希望通過這樣一個創(chuàng)新型、開放性以及專業(yè)性的平臺，推動科技成果在中國化妝品產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化、市場化、規(guī)模化，讓更多中國品牌具有世界競爭力，打造中國化妝品產(chǎn)業(yè)里的‘華為’‘比亞迪’”。
科學篇
潤米咨詢創(chuàng)始人劉潤在一次演講中提到，導致一家企業(yè)無法向上發(fā)展的天花板，就是科學，“如果科學沒有成為你的約束，那一定是因為你離天花板太遠”。
第二屆科學家大會設置“科學篇”，就是希望打破這層天花板，為國貨品牌高質量發(fā)展提供解決方案。
陳堅：生物制造打開原料創(chuàng)新新空間
“科技驅動原料創(chuàng)新，是行業(yè)發(fā)展的底層動力。”會上，中國工程院院士陳堅帶來了以《化妝品原料的生物制造》為主題的演講，在他看來，高成本和技術復雜性限制了許多化妝品原料的工業(yè)化，而生物制造是發(fā)展的必然趨勢。
中國工程院院士陳堅
目前，生物原料已成為不少知名品牌的撒手锏，典型如歐萊雅“小黑瓶”、蘭蔻“小黑瓶”、雅詩蘭黛“小棕瓶”，都以“二裂酵母發(fā)酵濾液”為核心成分。
陳堅院士指出，生物制造的核心是合成生物技術，而合成生物技術正賦能化妝品原料打開新空間，“當前透明質酸、膠原蛋白、貽貝蛋白、聚谷氨酸等都是國外首次發(fā)現(xiàn)并應用，期待創(chuàng)新開發(fā)一些具有獨特特性的原料，發(fā)展護膚美容行業(yè)的新質生產(chǎn)力”。
他進一步補充道，合成生物學制造化妝品原料可以更快地進行創(chuàng)新，意味著更快的產(chǎn)品迭代、更強的增長潛力，以及更具想象力的市場空間。
Mohamad Sawan：腦神經(jīng)研究將顛覆化妝品行業(yè)
加拿大工程院院士、加拿大工程研究院院士、加拿大皇家學會院士Mohamad Sawan，則分享了腦神經(jīng)科學的最新進展，探索其在化妝品科學中的潛在應用。
加拿大工程院院士、加拿大工程研究院院士、加拿大皇家學會院士Mohamad Sawan
研究發(fā)現(xiàn)，皮膚角質層下分布有大量神經(jīng)末梢，令皮膚能接收外在環(huán)境的信息，并將其傳導到神經(jīng)組織。也就是說，可將情緒壓力、神經(jīng)末梢和皮膚三者之間相互關聯(lián)。
“皮膚就像鏡子，反映了心理健康對皮膚狀況的影響。”Mohamad Sawan院士解釋，皮膚老化是一個受污染、生活方式選擇以及遺傳等內(nèi)外因素影響的過程，而在心理壓力下，大腦會發(fā)出信號CRF，從而觸發(fā)涉及HPA軸的反應，釋放糖皮質激素和腎上腺素等應激激素，這些激素以及類似神經(jīng)信號，會導致皮膚屏障受損，并影響皮膚修復能力。
基于此，Mohamad Sawan院士得出結論：“腦神經(jīng)化妝品是護膚的前沿趨勢，通過改善皮膚與大腦的鏈接，帶來有效的護膚產(chǎn)品。”具體而言，通過特定的神經(jīng)遞質（NT）途徑可以逆轉衰老的跡象，即控制表皮和真皮層的皮膚神經(jīng)感受器，以減少皮膚炎癥、延遲衰老等。
金巖：再生醫(yī)學助力精準護膚迎來新篇章
據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2023年精準護膚趨勢報告》，2023年中國精準護膚行業(yè)規(guī)模將達616億，并預計三年后市場規(guī)模將突破千億大關。精準護膚行業(yè)迎來了發(fā)展新機遇。
會上，科技部“973計劃”與重點項目首席科學家、長江學者特聘教授、空軍軍醫(yī)大學組織工程研發(fā)中心創(chuàng)始人金巖，從再生醫(yī)學的視角帶領現(xiàn)場聽眾進入精準護膚新紀元。
科技部“973計劃”與重點項目首席科學家、長江學者特聘教授、空軍軍醫(yī)大學組織工程研發(fā)中心創(chuàng)始人金巖
“衰老的核心是細胞出了問題，而再生醫(yī)學的核心就是研究細胞的變化，通過技術讓功效成分精準至細胞，最終實現(xiàn)細胞自身的再生與自愈。”金巖教授指出，精準護膚有兩大核心科學體系，一是基于細胞的皮膚科學研究，二是功效原料智能靶向性研究，而基于再生醫(yī)學，依托交叉學科，可以推動智能靶向功效原料創(chuàng)新研究與產(chǎn)業(yè)化。
據(jù)金巖教授介紹，目前佰傲再生已搭建了世界級自主知識產(chǎn)權核心技術平臺——皮膚靶向超分子智組裝技術平臺，涵蓋粘復泰?超組裝技術、聚貝儷?超組裝技術等五大技術，針對性達到成分智能靶向、精準起效、安全作用的目的。
目前，化妝品行業(yè)的競爭已上升至原料端，品牌普遍都從技術上發(fā)力轉型，比如找大學建實驗室合作、找原料商做背書、找專業(yè)機構做配方等，但多點式資源對接模式，整體效率較低。
針對這一痛點，在金巖教授帶領下，佰傲再生顛覆性創(chuàng)新國內(nèi)護膚產(chǎn)業(yè)鏈，打造了國際領先的技術與產(chǎn)品一站式輸出平臺——CDMO創(chuàng)新平臺，為中國化妝品行業(yè)的高質量發(fā)展賦能。
醫(yī)學篇
化妝品與皮膚科學緊密相連，每一次皮膚科學的進步都為化妝品市場帶來新的機遇。
隨著消費者需求進階，醫(yī)研共創(chuàng)也為「醫(yī)學級護膚品」奠定了專業(yè)、安全、有效的形象。相較而言，「醫(yī)學級護膚品」更看重上游多體系的交叉研究，通過原料創(chuàng)新來打造自身產(chǎn)品的壁壘。
劉瑋：膠原蛋白是抗衰密匙
據(jù)前空軍總醫(yī)院皮膚病醫(yī)院院長劉瑋介紹，人體內(nèi)有28種膠原蛋白，皮膚中以Ⅰ、Ⅲ型膠原蛋白居多。其中，Ⅰ型膠原蛋白給皮膚起到機械支撐作用，Ⅲ型膠原蛋白則決定著皮膚的彈性和細膩程度。而從25歲左右開始，膠原蛋白開始以1%的速度逐漸流失，“補充膠原蛋白，是攻克肌膚衰老難題的關鍵”。
前空軍總醫(yī)院皮膚病醫(yī)院院長劉瑋
如何補充？劉瑋院長分享了四種途徑：一是抗氧化，促進膠原生成，抵御皮膚老化；二是上調(diào)HSP47表達，刺激膠原蛋白再生，或上調(diào)HSP27表達，保護膠原蛋白穩(wěn)態(tài)；三是抗糖化，通過降低AGEs生成，增加膠原蛋白密度；四是激活細胞自噬，保護膠原蛋白，而自噬激活劑能夠抑制MMPs的表達，降低膠原蛋白降解。
劉瑋院長補充道，基于國家支持、協(xié)會助力，目前化妝品用重組膠原蛋白已制定了不少行業(yè)標準，可見國家對重組膠原蛋白研發(fā)的重視，“政策利好，膠原蛋白發(fā)展前景巨大”。
丁小雷：皮膚屏障修護是護膚關鍵
皮膚屏障修護作為當前最熱門的功效領域之一，亦是不少品牌期望突圍的新陣地。
大會上，上海大學醫(yī)學院、復旦大學附屬華山醫(yī)院皮膚科雙聘教授丁小雷，深入闡釋了皮膚生理學在皮膚屏障功能護理中的應用。
上海大學醫(yī)學院、復旦大學附屬華山醫(yī)院皮膚科雙聘教授丁小雷
“皮膚屏障功能是皮膚健康的基礎，是護膚的核心問題。”丁小雷教授介紹，皮膚是人體面積最大的組織器官，無論是干敏皮還是油敏肌，都跟皮膚屏障受損相關，這就意味著，研究皮膚屏障功能生理機制是開發(fā)功效化妝品的基礎。
但這并非易事，丁小雷教授指出，皮膚屏障功能受到非常多因素的調(diào)控，分子機制非常復雜，而通過對新靶點和新通路的發(fā)現(xiàn)，可以助力功效護膚品更精準地表達，產(chǎn)生較高轉化價值，“我相信通過技術研究，加強醫(yī)美和臨床的開發(fā)研究，可以進一步促進精準護膚”。
產(chǎn)業(yè)篇
正如喬布斯所言，“技術不是為工程師而生，而是為應用而生。”即便科技再先進，若無法轉化落地，也只能淪為脫離市場的虛幻和自嗨。
當下，有一批企業(yè)真正做到了產(chǎn)學研多學科高效協(xié)同，推動科技成果產(chǎn)業(yè)化落地，將科研成果真正應用到產(chǎn)品開發(fā)、市場策略和消費者體驗的實踐中。
郭學平：發(fā)酵原料是塑造品牌差異化的關鍵
演講伊始，華熙生物科技股份有限公司首席科學家郭學平，用兩組數(shù)據(jù)說明了生物發(fā)酵原料的火爆：
華熙生物科技股份有限公司首席科學家郭學平博士
一方面，據(jù)用戶說披露，2023年度功效成分榜單TOP20中，生物發(fā)酵原料占比30%，其中煙酰胺躋身第一；另一方面，截至目前的所有備案新原料中，生物技術原料備案數(shù)占比達20%，且每年備案數(shù)呈增長趨勢。
據(jù)其介紹，生物發(fā)酵原料分為單一物質原料、發(fā)酵液類原料，前者包含定向野生菌發(fā)酵和合成生物學發(fā)酵，后者覆蓋了特殊專有菌種發(fā)酵產(chǎn)物、植物發(fā)酵產(chǎn)物，“相較其他原料，生物發(fā)酵原料具備富集功效物質、產(chǎn)生新功效、降低毒性三大優(yōu)勢”。
如今，發(fā)酵護膚邁向了新階段。
1.用各類發(fā)酵產(chǎn)物濾液、發(fā)酵產(chǎn)物，代替產(chǎn)品成分表中的“去離子水”，已成為當下無水配方的產(chǎn)品思路之一；
2.國家鼓勵結合特色植物資源研究開發(fā)化妝品，“發(fā)酵工藝與中國特色植物相結合，打造中國成分，無疑是國產(chǎn)品牌極具天然競爭優(yōu)勢的底牌”；
3.“發(fā)酵成分獨一無二，是塑造化妝品品牌差異化的關鍵。”郭學平建議，品牌可選擇與原料商深度合作，定制出具有自家品牌特點和獨特功效的發(fā)酵液，以此提升產(chǎn)品的獨特性和競爭力。
張嘉恒：超分子技術提高功效成分穩(wěn)定性
“提高功效成分的安全性、穩(wěn)定性和使用感，是功效原料改性升級的熱門方向之一。”哈爾濱工業(yè)大學（深圳）教授/博士生導師、杉海創(chuàng)新創(chuàng)始人張嘉恒表示。
哈爾濱工業(yè)大學（深圳）教授/博士生導師、杉海創(chuàng)新創(chuàng)始人張嘉恒
據(jù)介紹，依托超分子智組裝技術平臺，杉海創(chuàng)新目前開發(fā)了超分子共晶強化技術、NaDES定向萃取技術、生物酶綠色催化技術、超導協(xié)同促滲技術、勝肽分級自組裝技術等6大應用技術。這些前沿的技術應用，為化妝品企業(yè)解決了原料開發(fā)的技術難點，針對原料的透皮吸收、穩(wěn)定性、功效等諸多方面進行提升，同時也大幅降低生物活性物質的制備和應用成本。
例如，杉海創(chuàng)新通過應用雙重超分子技術改性蝦青素，其將蝦青素與甜菜堿組成具有全新超分子結構的「超分子蝦青素甜菜堿」，并采用脂質體將「超分子蝦青素甜菜堿」進行包裹，組成「雙重超分子蝦青素」，高效解決了蝦青素不穩(wěn)定、水溶性差、難滲透、生物利用度低、顏色深等問題。
“我們希望通過雙重超分子技術，可以為更多難用的活性成分提供更多的解決方案，同時也希望通過我們對材料的不斷研究，讓更多人了解到超分子的概念。”張嘉恒表示。
潘志：研發(fā)不是蛋糕上的櫻桃而是蛋糕本身
“今天在中國做化妝品研發(fā)是件非常幸福的事，我們有整個產(chǎn)業(yè)上游頂級的研發(fā)資源在做支撐，中國化妝品研發(fā)終于走到了要和世界比肩的歷史時刻。”
環(huán)亞集團全球首席科學家、肌膚未來全球美白實驗室總負責人潘志博士，對中國美妝產(chǎn)業(yè)的信心，源于兩方面：一是功效護膚在中國發(fā)展快速，二是線上生意增長迅猛，且在這樣的電商環(huán)境下，已形成科學傳播生態(tài)鏈。
環(huán)亞集團全球首席科學家、肌膚未來全球美白實驗室總負責人潘志博士
接下來，中國化妝品將往哪走？潘志博士分享了自己的觀點：
1.“研發(fā)，不是蛋糕上的櫻桃，而是蛋糕本身。”一個成熟的化妝品研發(fā)，應該是全鏈路的創(chuàng)新，即始于消費者、終于消費者做全鏈路的布局。
2.從品牌視角，潘志博士認為，品牌方在整個產(chǎn)業(yè)鏈中，是價值轉化的最后一棒，“不客氣地講，任何創(chuàng)新如果最終不能落到產(chǎn)品力的真正提升和品牌力的積累上，它就是無效創(chuàng)新”。
3.“個性化、定制化、數(shù)字化、AI智能化，已成為不可忽視的全球趨勢。”潘志博士指出，面向未來，沒有一家公司不是科技公司，“數(shù)字化不是個選擇題，這是一個無法在傳統(tǒng)化妝品企業(yè)憑空長出來的能力，需要‘布局’和‘嫁接’。”
4.化妝品是一個有溫度的產(chǎn)品，需重視品牌與消費者的深度情感連接、創(chuàng)造感性價值，注重用戶體驗。
5.價值認同，是企業(yè)的終極目標，可持續(xù)發(fā)展是企業(yè)的責任、目標和未來的競爭力。
6.中式審美疊加中國成分，將成為國貨美妝彎道超車的突破點。
賈海東：數(shù)字科技助力研發(fā)體系升級
“對于研發(fā)來講，如何做到功效和安全的平衡，是很大的挑戰(zhàn)。”上海家化科研負責人賈海東指出，流量紅利見頂，使得過往企業(yè)高舉高打的模式，逐漸向理性回歸，更加聚焦產(chǎn)品力。與此同時，監(jiān)管趨嚴，產(chǎn)品需提供更科學的功效依據(jù)，對產(chǎn)品力更加關注。
上海家化科研負責人賈海東
在此背景下，上海家化選擇用數(shù)字科技助力研發(fā)體系打造。
具體而言，上海家化從基礎研究、應用創(chuàng)新和價值塑造三個維度塑造科技智能：基礎研究是智美時代的重要基礎，通過產(chǎn)學研醫(yī)等創(chuàng)新合作，打造技術壁壘，加速技術落地；在應用創(chuàng)新維度，從原料、配方、工藝以及包裝設計方面進行多維度創(chuàng)新；價值塑造維度，主要依據(jù)大數(shù)據(jù)和AI算法，了解消費者的體驗，提供定制化的解決方案。
“上海家化一直秉承安全、功效平衡之美的體驗，我們通過數(shù)字化賦能，打造一系列的方法論。”賈海東舉例，為了讓產(chǎn)品的功效被感知和理解，上海家化建立了從原料篩選、功效評估、體外測試、人體測試到最終的臨床測試一個全鏈路的閉環(huán)，并開發(fā)了很多自主的專利模型，以快速篩選功效的成分。
此外，上海家化也一直致力于加強醫(yī)研共創(chuàng)，“醫(yī)生是最了解皮膚的高認知人群，我們將這些皮膚科醫(yī)生引入到我們的體系里面，可以給我們很多建設性的、專業(yè)性的意見。” 賈海東以玉澤為例，基于醫(yī)研共創(chuàng)，對敏感肌細分人群提出了建設性的解決方案，成為國貨標桿品牌。
呂尚謙：益生菌發(fā)酵打造功效成分
當下，微生態(tài)護膚概念異常火熱，其核心開發(fā)方向為益生菌、益生元、后生元，其中益生菌護膚更是被視為藍海，吸引眾多入局者。
上海仙萃原料研發(fā)總監(jiān)、臺灣嘉南藥理大學化妝品系教授、臺灣清華大學生命科學系博士呂尚謙，以《借助益生菌發(fā)酵結合皮膚微生態(tài)發(fā)揮中國成分優(yōu)勢》為主題帶來了精彩分享。
上海仙萃原料研發(fā)總監(jiān)、臺灣嘉南藥理大學化妝品系教授、臺灣清華大學生命科學系博士呂尚謙
相比傳統(tǒng)發(fā)酵，呂尚謙教授更推崇的，是益生菌發(fā)酵，其有兩大優(yōu)點，一是可保留被發(fā)酵原料的味道，并呈現(xiàn)淡黃色，大幅改善發(fā)酵液的顏色及氣味；二是益生菌發(fā)酵液主要酸性成分為乳酸，其刺激性低，可以溫和促進皮膚細胞新陳代謝。
“益生菌發(fā)酵的最主要目的，是制造功效性成分。”呂尚謙以糖苷為例，形象地描繪了發(fā)酵的過程：一個糖基相當于一層衣服，這些“穿衣服”的苷類，功能相對較小，發(fā)酵的過程就像一件件脫掉這些衣服，只有脫掉后，它們真正的生物活性才會顯現(xiàn)出來，然后通過發(fā)酵提取的方式，將其應用于化妝品中。
據(jù)呂尚謙介紹，微生態(tài)護膚是以皮膚微生物菌叢平衡為目標的護膚方式，而益生菌護膚的功效主要是調(diào)節(jié)皮膚菌群平衡，“我們希望借助益生菌的發(fā)酵，結合皮膚的微生態(tài)，做好皮膚的保養(yǎng)，以這個為目的，來發(fā)揮所謂中國成分的優(yōu)勢”。
作為美妝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高地，2024CiE美妝創(chuàng)新展于3月27日-29日在杭州國際博覽中心舉辦，聚焦美妝行業(yè)的新技術、新美學、新品牌、新渠道，以美妝創(chuàng)新策源地的角色，呈現(xiàn)美妝產(chǎn)業(yè)未來趨勢。
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